آخر الأخبار
افتتاح معرض «بقجة» للتراث الفلسطيني في رام الله بقجة دعوة لجمع حكايات الأهازيج الشعبية وتسجيلاتها أرشيف الأصوات ورشة توثيق الحكايات الشعبية في نابلس برامج بقجة
كل الأخبار
📍 طوباس ·الحياة الزراعية

حكاية طوباس: المخللات والزيتون

صناعتها الصغيرة تركّزت في تعليب المخللات، وأرضها في الخضروات والبصل والزيتون واللوزيات.

ما زالت الصناعة في محافظة طوباس ضعيفة، وهي مركّزة في مواد البناء والمواد الغذائية، وخصوصاً تصنيع وتعليب المخللات بكافة أنواعها؛ حرفة صغيرة ربطت اسم المحافظة بمائدتها.

وعلى الأرض، يملك أهالي المحافظة مساحات واسعة من الأراضي الزراعية، ومن أهم المحاصيل الخضروات والبصل والزيتون واللوزيات. وقد تطوّرت طرق الزراعة حتى زادت إنتاجية الوحدة الزراعية الواحدة إلى أكثر من الضعف، وعمل السكان كذلك في تربية الحيوانات.

وفي أسواق المدينة اليوم تجارة الإلكترونيات والسيارات والمفروشات والأدوات المنزلية والملابس والمواد الاستهلاكية، بينما يحفظ برطمان المخلّل حكاية الأرض.

المصدر: «طوباس» — ويكيبيديا العربية، https://ar.wikipedia.org/wiki/طوباس

صورة الغلاف: ويكيميديا كومنز، رخصة Public domain.